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●洛神花蜜餞●洛神花茶
材料:新鮮洛神花約二斤至二斤半,冰糖200ml、砂糖100ml、水50ml(甜度可以依自己喜歡加減)
做法:(1)首先要把洛神花裡面的籽去掉,確實洗乾淨瀝乾水分
(2)加一匙鹽稍微拌勻
(3)冰糖、砂糖和水開火煮滾,把洛神花放入攪拌均勻就可關火
冷卻後裝入玻璃罐放冰箱冷藏,洛神花蜜餞酸酸甜甜好吃又解膩,洛神花醬汁用開水稀釋加上冰塊就是好喝的洛神花茶,冬天熱熱喝也非常棒喔~
●洛神花營養價值高,不只美容養顏, 而且酸甜滋味也非常可口。
下面有影片可以看詳細的作法↓
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